Second / Seconde de pâtisserie
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Nomeny, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Nous recherchons un pâtissier (H/F) pour rejoindre notre établissement. Poste à pourvoir dès que possible. Le poste consiste à réaliser et superviser la fabrication des pâtisseries, entremets, tartes et autres produits sucrés proposés à la vente, tout en veillant à la qualité et à la présentation des produits. Le pâtissier (H/F) sera également chargé d'organiser le travail au sein de l'équipe composée de deux collaborateurs et de veiller au bon fonctionnement du laboratoire. Le poste comprend la gestion des matières premières, l'anticipation des besoins ainsi que le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez également à la création et au renouvellement de la gamme afin de proposer une offre attractive et adaptée aux attentes de la clientèle. Les horaires de travail sont fixés de 3h00 à 12h00. L'organisation prévoit également un dimanche de repos par mois.